Recettes anti-gaspi - les clémentines à l'honneur !

La saison de la clémentine commence tout doucement (les clémentines Corses ce sont les meilleures !) et si toi aussi tu adores ces petits fruits mais que tu te retrouves toujours avec plein de pelures, on t'a préparé quelques idées pour les valoriser !

1. Confit d’épluchures de clémentine

Ingrédients :

• Épluchures de clémentines

• Eau

• Sucre

Préparation :

1. Tailler les épluchures en fines lamelles de quelques millimètres (des p'tits bâtons)

2. Les mettre dans une casserole avec trois fois le volume en eau.

3. Faire cuire pendant une heure.

4. Égoutter les épluchures.

5. Peser les écorces puis les ajouter dans une casserole avec la même masse en sucre.

6. Faire cuire jusqu’à ce que toute l’eau se soit évaporée, soit environ 20 minutes.

2. Produit nettoyant multi surfaces, pour nettoyer vos plans de travail, toilettes ou encore les vitres

Ingrédients :

• 10 cuillères à soupe de vinaigre blanc

• 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude

• les épluchures de 3 clémentines

• 1L d’eau

Préparation :

1. Mélanger le bicarbonate, l’eau chaude et le vinaigre. (attention, ça va mousser !)

2. Ajouter les peaux.

3. Fermer hermétiquement et laisser reposer 2 semaines pour une utilisation optimale

3. Des sachets désodorisants :

Faire sécher les peaux de clémentines au four ou à l’air libre. Placer ces morceaux dans de petits sacs. Vous pouvez maintenant les placer dans votre armoire, vos tiroirs etc...pour une délicieuse petite odeur d'agrumes ;)

4. Déco de Noël

C'est super simple ! Il suffit de découper des petites formes (par exemple étoile, sapin...) à l'aide d'un emporte-pièce si tu en as, sinon avec des ciseaux et ensuite de les faire sécher sous un livre ou un gros dico de préférence pour qu'elles sèchent bien plates ! And voilàààà