Recette anti-gaspi - Graines de courge grillées

Helloooooo ! Tu viens de préparer un délicieux petit plat à partir de courges et tu ne sais pas quoi faire des graines ? Tu vas les jeter ? Stooop ! On a une recette rien que pour toi pour l'apéro ;)

Ingrédients :

• Fleur de sel

• Huile d’olive

• Graine de courge

• Epices au choix (paprika, poivre, piment...)

Préparation :

1. Récupérer les graines de courges et les laver.

2. Verser les graines sur un torchon et laisser sécher toute une nuit.

3. Préchauffer le four à 160°C et mélanger dans un saladier les graines avec le sel, les épices et l'huile.

4. Mettre le tout au four sur une plaque avec du papier sulfurisé pendant 10 à 15 minutes en remuant à mi-cuisson. Les graines peuvent être dégustées lorsqu’elles sont croustillantes.

Ça y est ! C'est prêt ! Maintenant tu peux te régaler et impressionner tes invités lors de l'apéro ou utiliser les graines en assaisonnement dans des salades :D